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圣女果不能和什么一起吃圣女果不能与什么同

2018-05-18 16:15:05

圣女果其实就是现在市面上比较常见的小番茄,亦或者叫小西红柿,是番茄树的植物,属于番茄的一个变种,从种植栽培出来以后就一直受到广大人民的喜爱,因此现在种植量也越来越大,但是任何食物都是有相克物的

圣女果不能和什么一起吃圣女果不能与什么同

,圣女果也不例外,下面一起来看看圣女果不能和什么一起吃。

1、螃蟹、虾

螃蟹和虾含有一种叫五价的砷,而圣女果中含有维生素C会使得五价的砷转化为三价的砷,此类物质就是我们常说的砒霜,具有严重毒性,所以圣女果千万不要和螃蟹、虾一起食用。

2、黄瓜

圣女果是一种含维生素C较高的水果,而黄瓜中含有的维生素C分解酶与它相克,两者一起食用易导致圣女果中VC遭到破坏,降低其营养价值,不利于人体吸收。

3、石榴

圣女果同属于VC含量很高的水果,但是一起食用容易导致单一营养元素过量,从而影响各自的营养价值,另外它们的酸碱性性质有些许冲突,所以圣女果不能和石榴一起吃。

4、红薯

红薯含有的糖分在肠胃中易发酵,易分泌过多胃酸,圣女果中含有的胶质与胃酸容易产生反应,从而凝结成不可溶的物质,如果同时食用,特别是空腹情况下食用的话,易导致肠胃疼痛,严重者会导致肠胃结石。

5、土豆

土豆在人体肠胃中会分泌盐酸物质,而圣女果在处于酸性环境中,易产生不溶于水的沉淀物,从而加重肠胃负担,严重情况会导致消化不良的症状。

6、猪肝

圣女果VC的含量是番茄的1.7倍之多,然而猪肝中含有能使维生素C氧化脱氧的成分,两者如果一起食用的话,易降低维生素C的抗坏血酸功能。

7、注意事项

注意事项1:不要吃没有熟透的小番茄,以免造成中毒;

注意事项2:不要空腹的时候食用小番茄,由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质,造成胃痛的后果;

注意事项3:孕妇在拉肚子的时候不要吃小番茄,因为小番茄属于寒性的蔬果,如果在拉肚子的时候食用小番茄,无疑会加重。

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