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怎样做油炸豆腐丸子好吃偏食者一定要试试的出世

2020/09/23 来源:海淀信息港

导读

怎样做油炸豆腐丸子好吃?偏食者一定要试试的美食炸豆腐丸子是山东地区特点传统名菜之一,属于鲁菜菜系中很有特点的菜式之一,以豆腐为主要材料。

怎样做油炸豆腐丸子好吃?偏食者一定要试试的美食 炸豆腐丸子是山东地区特点传统名菜之一,属于鲁菜菜系中很有特点的菜式之一,以豆腐为主要材料。其做法非常简单,营养价值丰富。丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口……

炸豆腐丸子是山东地区特点传统名菜之一,属于鲁菜菜系中很有特点的菜式之一,以豆腐为主要材料。其做法非常简单,营养价值丰富。丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口,外配调料,氽味隽永。制作食材:主料:豆腐(南)500克,辅料:小麦面粉150克 虾米100克,调料:花椒粉2克 姜10克 大葱15克 盐4克 植物油75克。做法:1、豆腐包在布中,完全擦干水份。2、豆腐放入碗中,用手抓碎。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。4、在豆腐泥中放入适当小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。6、炸油加热至170度,逐一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起便可。小贴士:1,丸子里面加入少许面粉容易团成丸子。2,食盐不要放多了,太咸的东西吃多了血压高。3,小火慢炸,这样炸出来的丸子外酥里嫩,非常好吃.

炸豆腐丸子是山东地区特点传统名菜之一,属于鲁菜菜系中很有特点的菜式之一,以豆腐为主要材料。其做法非常简单,营养价值丰富。丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口……

合适人群:1、豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食品;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、常常加夜班者也非常适合食用;豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。2、常人皆可食用,偏食者特别适合食用。3、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人特别合适食用;宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、得了皮肤疥癣者忌食.

炸豆腐丸子是山东地区特点传统名菜之一,属于鲁菜菜系中很有特点的菜式之一,以豆腐为主要材料。其做法非常简单,营养价值丰富。丸子外焦里嫩,味道鲜美,食之软脆适口……

营养价值:能量1161.71千卡; 维生素B60.38毫克; 蛋白质96.25克; 脂肪35.63克; 碳水化以冰的形式储存“能量”合物129.08克; 叶酸209.52微克; 膳食纤维14.75克; 胆固醇525毫克; 维生素A25.91微克; 胡萝卜素29.4微克; 硫胺素1.01毫克; 核黄素0.31毫克; 烟酸13.05毫克; 维生素C0.85毫克; 维生素E30.59毫克; 钙1192.31毫克; 磷1304.13毫克; 钾1655.64毫克; 钠6488.26毫克; 碘87.12微克; 镁500.1毫克; 铁18.34毫克; 锌6.4毫要拐来拐去才找得到。克; 硒92.85微克; 铜22.46毫克; 锰1.52毫克.

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