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韭菜摊鸭蛋的做法

2019/05/14 来源:海淀信息港

导读

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材料:韭菜、鸭蛋

将韭菜洗净

放在案板上切碎,待用

将鸭蛋打入碗中,加适当的料酒

打成鸭蛋蛋液

随后,将切好的韭菜合入鸭蛋蛋液中

加适当的盐

加适当的鸡精

调味拌匀

烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜鸭蛋蛋液

摊成块,即成

出锅,装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

家常菜,简单易做。

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